竹輪とカニカマの天ぷら

まぁーやくん
まぁーやくん @cook_40195729

味付けなしのシンプル料理
このレシピの生い立ち
お袋の味です(・ω・)ノ

竹輪とカニカマの天ぷら

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材料

2人分
  1. ちくわ 4本
  2. カニカマ 8個
  3. 大葉 8枚
  4. 小麦粉 適量
  5. 水(牛乳があれば牛乳) 適量

作り方

  1. 1

    ちくわを半分に切り、片側に切れ目をいれます

  2. 2

    切れ目を入れたちくわに大葉、カニカマの順で挟んでいきます

  3. 3

    小麦粉に水を入れあまりしゃばしゃばにならない程度にといて衣をつくります

  4. 4

    衣をたっぷり絡めて180度の油で揚げます2〜3分揚げて完成です。

コツ・ポイント

衣をたっぷり絡めるとちくわが開かなくて仕上がりがきれいです(・ω・)カニカマはサラダスティックやアラスカって名前かもしれません
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