おしゃれな卵焼き♪
rokokoA @cook_40044674
春ですね♪ 庭の山椒も新芽がたくさんでてきました。香り高い「山椒の葉」で、オシャレな卵焼きを焼きました。
このレシピの生い立ち
たけのこに使うだけじゃもったいない！ 春をお弁当につめて幸せ！！！
アプリでひらく作り方
- 1
卵に水と鰹だしの素を加えて混ぜておく。 山椒の葉は、中に入れるように１枚１枚ばらしておく。
-
- 2
卵液の3/4をフライパンに流し込み、弱火にして、山椒の葉をバランスよく置いていく
-
- 3
サラダオイルを引きなおして、飾り用の山椒の葉を並べる。
-
- 4
残りの卵液をいれて、巻き込む。
-
- 5
お弁当にin食べると山椒の香りが口いっぱいに広がって美味しいです！
-
コツ・ポイント
３で必ず油をひいてください、山椒の葉が色鮮やかで綺麗になります。
リアクション
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