ニシンとかぼちゃのパイの包み焼
幸せになりたいみづき @cook_40058971
魔女の宅急便☆中身はカボチャon theタラのソテーon theきのこ＆玉ねぎのバター炒めon the ホワイトソース♪
このレシピの生い立ち
これも魔女の宅急便が大好きでつくりました。
ニシンとかぼちゃのパイの包み焼
魔女の宅急便☆中身はカボチャon theタラのソテーon theきのこ＆玉ねぎのバター炒めon the ホワイトソース♪
このレシピの生い立ち
これも魔女の宅急便が大好きでつくりました。
作り方
- 1
カボチャはチンして塩、こしょう、バターで味付け。
容器の一番下に敷き詰める。 -
- 2
タラは酒、こしょう、塩で下味。片栗粉を塗してバターでソテーに！
カボチャの上に敷き詰める。
（他の白身魚でもOK！） - 3
たまねぎときのこは炒め、塩、こしょう、バターで味付け。タラの上に！
- 4
タラの上にホワイトソース！
- 5
冷凍のパイシートを被せ、そのうえに斜め線と魚の形を作ってのせる。
- 6
上から溶き卵に少量の水を足して刷毛でぬって230度ぐらいで焼き色がつくまで焼いて完成。
コツ・ポイント
ホワイトソースの変わりに牛乳とコンソメを煮詰め、片栗粉でトロみをつけ、バターを少量入れても簡単にできる♪(ヘルシーなグラタンやドリアにもどうぞ(*^_^*))
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18789638
