ナッツ風味♪ゴマとチーズのおこげスープ
てんちょ. @cook_40045693
ゴマと残りごはんで、ちょっと洒落たブランチができちゃいます＾＾ゴマをた～っぷり入れて風味抜群。チーズが隠し味です♪
このレシピの生い立ち
女性に嬉しいビタミンEが摂れるので、ゴマの登場回数を増やしたくて作りました♪ゴマ（中でも「皮むきゴマ」は消化吸収がイイ！）をた～っぷり使ってみたら、風味がすっごく良くて、ナッツ感覚で美味しくでました。
ナッツ風味♪ゴマとチーズのおこげスープ
ゴマと残りごはんで、ちょっと洒落たブランチができちゃいます＾＾ゴマをた～っぷり入れて風味抜群。チーズが隠し味です♪
このレシピの生い立ち
女性に嬉しいビタミンEが摂れるので、ゴマの登場回数を増やしたくて作りました♪ゴマ（中でも「皮むきゴマ」は消化吸収がイイ！）をた～っぷり使ってみたら、風味がすっごく良くて、ナッツ感覚で美味しくでました。
作り方
- 1
●印の材料（だしの素、塩、こしょう、水）で中華スープを作っておく
- 2
☆印の材料（温かいご飯、皮むきゴマ、ピザ用チーズ、塩）をすりこ木で突きながら混ぜていく
-
- 3
ラップで上下を挟んで、すりこ木でのばす
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- 4
４等分して丸める
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- 5
一個ずつ、ゴマをさらに振ってもう一度すりこ木でのばす
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- 6
フライパンで揚げ焼きにする。（油は少しで大丈夫♪）
-
- 7
熱々の中華スープに⑥を砕きながら入れて、ネギを加えたら出来上がり
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コツ・ポイント
うす～く延ばすので、フライパンで揚げるときは、分量に表記してあるくらいの油の量で十分です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18790015
