★塩麹入り♪ﾍﾙｼｰ豆腐お焼き★
yanami @cook_40038886
豆腐を使ったﾍﾙｼｰなお焼き♪
塩麹も加えてふっくらﾓｯﾁﾓﾁ～♪
このレシピの生い立ち
ﾊﾅﾏﾙｷ｢塩こうじ｣のｸｯｸﾓﾆﾀｰに当選したので♪
★塩麹入り♪ﾍﾙｼｰ豆腐お焼き★
豆腐を使ったﾍﾙｼｰなお焼き♪
塩麹も加えてふっくらﾓｯﾁﾓﾁ～♪
このレシピの生い立ち
ﾊﾅﾏﾙｷ｢塩こうじ｣のｸｯｸﾓﾆﾀｰに当選したので♪
作り方
- 1
耐熱容器に乾燥芽ひじきと水(分量外)を入れ､ﾚﾝｼﾞで2～3分加熱して戻す。ｻﾞﾙにあげて流水で洗っておく。
- 2
長葱はみじん切りにする。
- 3
ﾎﾞｳﾙ(または保存袋)にｺﾞﾏ油以外の材料を全て入れ､よく混ぜ合わせる。
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｺﾞﾏ油を敷き､食べやすい大きさになるようにｽﾌﾟｰﾝ(お玉)ですくって広げる。
- 5
途中で裏返し､表裏狐色になる位まで焼いたら出来上がり！
お好みで辛子醤油を付けていただきます♪
コツ・ポイント
ﾀﾈがゆるい様であれば､片栗粉･小麦粉の量を加減して調節してみて下さい！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18790244
