さっぱり☆めかぶと茗荷の冷奴

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

簡単☆ネバネバめかぶ&サッパリ茗荷を混ぜて豆腐にのせるだけ~
このレシピの生い立ち
いつもと違う食べ方で。。。

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材料

  1. 絹ごし豆腐(3個パックの物) 1パック(150g)
  2. めかぶ 1パック
  3. 茗荷 1個
  4. 麺つゆ(お好みで) 小さじ1~2

作り方

  1. 1

    豆腐は水をきり食べやすい大きさ切り器に盛る。

    茗荷は粗みじんに刻んでおく。

  2. 2

    めかぶに麺つゆ、刻んだ茗荷を入れ混ぜ合わせる。(コツ・ポイント参照)

  3. 3

    豆腐に②をのせて出来上がり~

コツ・ポイント

めかぶに味が付いている物もあるので麺つゆの量は加減して下さい。

茗荷は食べる直前に合わせた方が風味や食感がイイです。

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レシピ作者

tokotann
tokotann @cook_40070593
に公開
大阪府
大阪府在住*娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです & 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね!」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年6月15日 キッチン開設
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