油揚げとレタス水菜のしゃっきりマヨソテー
＊shinku＊ @shinku_shinku
レタス、水菜をマヨネーズで炒めてたっぷり食べましょう～。油揚げとちくわも入れて。冷蔵庫にある材料で、ささっと簡単に！
このレシピの生い立ち
レタスと水菜をたっぷり食べたくて。
マヨネーズで炒めると、コクが出ると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを油抜きし、食べやすく切る。
ちくわを斜め切りにする。 - 2
レタスは食べやすい大きさにちぎっておく。
水菜は４ｃｍくらいに切る。
しっかり水気を切っておく。 - 3
フライパンにマヨネーズを入れ、ふつふつしてきたら油揚げとちくわを入れる。
両面焼き色を付ける -
- 4
レタスと水菜を加えてさっと炒めて、◎を入れて全体にからませ、火を止める。
コツ・ポイント
レタスと水菜は、しっかり水けを切っておいた方が良いです。また、火を通しすぎないよう、さっと炒めたほうが、しゃきしゃき食感が残ります。
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