超簡単！とろーり半熟味玉
卵を茹でて漬け込むだけ！
お弁当のおかずにピッタリです。
このレシピの生い立ち
美味しい味玉が食べたくて考えました。
作り方
- 1
めんつゆ、みりん、酒を火にかけてアルコールを飛ばしておきます。
- 2
卵を水から茹で、沸騰してきたら、中火にして３~４分茹でます。
- 3
茹であがったら、すぐに冷水に浸し冷まします。この時、殻にヒビを入れておくと剥きやすくなります。
- 4
冷めたら、しっかりと水気を拭き取り漬け汁に漬け込む。
２~3日頃が食べ頃です。
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卵を茹でている間に材料を保存袋で混ぜるだけの簡単レシピ。お酒のお供やお弁当のおかずにどうぞ(*´ω｀*)♪
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