作り方
- 1
むね肉は、厚さを均等にするように、
厚いところには包丁で横から切れ目を入れて広げる。 -
- 2
酒をふりかけたむね肉をレンジで６分から７分加熱する。
- 3
白ごまをすり鉢ですり、バター状になるまで練る。
時間短縮!!市販の練り白ごまを使うと便利です。 - 4
（タレ）の調味料をボウルに全て入れ混ぜあわせる。
- 5
加熱したむね肉は、筋にそって食べやすい大きさに切るか、手でさく。
-
- 6
タレをかければできあがり。
コツ・ポイント
辛いのが好きな方は、ラー油を入れると美味しいです。
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