♡簡単♪キュウリとパプリカの塩麹和え♡
ヒョーちゃん @cook_40040130
和えるだけで超簡単♪
箸休めや あと一品欲しい時に便利です(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
箸休めになる一品が欲しかったので キュウリを塩麹でみました
ちょうど珍しいグリーンパプリカもあったので 一緒に和えてみました
♡簡単♪キュウリとパプリカの塩麹和え♡
和えるだけで超簡単♪
箸休めや あと一品欲しい時に便利です(≧∇≦)b
このレシピの生い立ち
箸休めになる一品が欲しかったので キュウリを塩麹でみました
ちょうど珍しいグリーンパプリカもあったので 一緒に和えてみました
作り方
- 1
キュウリは塩を振って しばらく置き 余分な水分を拭き取る
- 2
味が染みこみやすい様に バッドなどで叩き割ります
（ビニール袋やラップをかぶせると やりやすいです） - 3
グリーンパプリカ（赤や黄でもOK)を細切りにします
- 4
キュウリとグリーンパプリカを塩麹・ごま油・黒ゴマと和えれば完成です
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