冷蔵庫に余ったシャキシャキ系野菜をどんどん入れちまいましょう(ﾟ∀ﾟ)=3

沖縄牧志市場で売ってたオジイに作り方を聞いて作ってみたらビックリするくらい旨くできあがりました(*^^*)

だし昆布を刻んでほんのり旨味とネバネバ感を味わえる即席お手軽なかぶの浅漬けです♪柔らかな若い茎葉を加えると彩りもアップ☆

漬物としては邪道やもしれません。

夏のビールのおつまみにピッタリ！冷たいうどんのトッピングにも！

大根のシャキシャキ感と柿の甘さがマッチ♪

本みりん１：しょうゆ１:酢１の黄金比で漬ける手間なしきゅうりの漬物。唐辛子や大葉、柚子皮などで風味をつければやみつきに

モミモミして冷蔵庫で1時間置くだけで…浅漬けの素に負けない美味しい漬け物ができちゃいます。

まるまる１本使いますが、簡単に漬物ができ、あっとゆうまに無くなってしまいます。食感もよく、ごはんもすすみます！

夏の我が家の定番

大根の葉を食べやすいお漬物に！たった半日の天日干しで栄養価も味わいもアップ！冷蔵で数日間食べらる白いご飯が止まらないシリーズ！漬けて４日目くらいが食べ頃。苦みが消えシャキシャキとした美味しいお漬物に変身！

食欲はあるのに、食事が半分しか摂ることができない♪酢で体の働きを調整♪胃腸が弱っているかも♪さっぱりおかずで胃腸を労わろう♪酢(酸・苦・温)・きゅうり(清熱解毒)なす（清熱止血）は、夏の暑さ・熱中症予防に相性の良い組み合わせ♪酢性味：酸・苦・温帰経：肝・胃効能：活血散瘀・消食化積・消腫軟堅・解毒殺虫適応症：咽喉腫痛・出血・寄生虫・食中毒・食欲不振・消化不良きゅうり性味：甘・涼帰経：脾・胃・大腸効能：清熱解毒・利水消腫・潤膚美容#漬物ナス　#漬物ナス簡単　#漬物きゅうり　#漬物きゅうり簡単　#漬物キャベツ　#漬物キャベツ簡単#キャベツ　#なす　#きゅうり　#豊田市漢方