焼き野菜でつけそうめん☆

こまりん♪
こまりん♪ @cook_40114326

野菜食べたい!+ボリュームも!&普通のめんつゆじゃあな~ってことで☆
このレシピの生い立ち
日清フーズのつけスパゲッティレシピに影響されました^^*

焼き野菜でつけそうめん☆

野菜食べたい!+ボリュームも!&普通のめんつゆじゃあな~ってことで☆
このレシピの生い立ち
日清フーズのつけスパゲッティレシピに影響されました^^*

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材料

一人分
  1. そうめん 一束
  2. ズッキーニ 1/4本
  3. なす 1/2本
  4. ミニトマト 3個
  5. ピーマン 1個
  6. かぼちゃ 1/16個
  7. めんつゆ 一人分
  8. ごま 少々
  9. 温泉卵 1個

作り方

  1. 1

    そうめんをゆでる。

  2. 2

    テフロン加工のフライパンで、油を引かずに野菜を焼く。火の通りづらいものは事前にレンチンしておくと良いです。

  3. 3

    めんつゆは表示通りに水で割る。ごま油を適量入れ、温泉卵をぽとっ

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

野菜はお好きなものを何でも、お好きなだけ!今回は夏野菜がたっぷりあったので~~。火の通りやすいものの方が焼くの楽かもw

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