ｽｷﾔｷ風♪牛肉と野菜炒め♪お弁当にも◎
すーさんさんさん @cook_40188415
市販のタレは使わず☆簡単すきやき風炒めものでございます
このレシピの生い立ち
いつもは市販のすきやきのタレに頼り味付けしてたんですが、切らしていたので作ってみましたー☆(*^^*)
ｽｷﾔｷ風♪牛肉と野菜炒め♪お弁当にも◎
市販のタレは使わず☆簡単すきやき風炒めものでございます
このレシピの生い立ち
いつもは市販のすきやきのタレに頼り味付けしてたんですが、切らしていたので作ってみましたー☆(*^^*)
作り方
- 1
牛肉にお酒を加え混ぜておく
- 2
玉ねぎは、繊維にそって縦にｽﾗｲｽ、エリンギは短冊切り、ピーマンは細切りにする。
- 3
調味料を全部合わせておく。
味見してお好みで調整してください♪
記載してある分量は、ほどよい甘めです♪ - 4
フライパンに油をひき、中火で牛肉を炒める。
- 5
牛肉の色が変わってきたら(少し赤みが残ってるくらいでok)野菜を加えよく混ぜる。
- 6
最後に、3で合わせた調味料を回し入れ、よく絡ませたら出来上がり!
コツ・ポイント
調味料はみりんが良いお仕事します♪
お好みで、白滝、）人参などお好みの野菜を加えても◎(^^)/
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