ピーマン・パプリカのヘタの取り方と切り方
めかまはぉ @mekamahalo
簡単に、無駄なくキレイにヘタを取りましょう♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで森三中さんが紹介していました。それ以来我が家はこの方法です。キッチンツールの引き出しに、常にキャップがコロン♪
ピーマン・パプリカのヘタの取り方と切り方
簡単に、無駄なくキレイにヘタを取りましょう♪
このレシピの生い立ち
以前テレビで森三中さんが紹介していました。それ以来我が家はこの方法です。キッチンツールの引き出しに、常にキャップがコロン♪
作り方
- 1
こういう瓶のキャップをひとつご用意下さい。
＊ご注意＊結構鋭いので、手を切らないように気をつけてね。 -
- 2
まずピーマン。
キャップをヘタにかぶせてグリグリ。ピーマン潰さないよう注意。 -
- 3
ピーマンにしっかり食い込むまで指でグッグッ。
-
- 4
はい！キレイに中まで取れました！！
-
- 5
次、パプリカ。
肉厚なので両手で持って（写真撮影のため片手ですが）両親指でグッグッ。やはりパプリカ潰さないよう注意。 -
- 6
パプリカのつるはあると邪魔なので、先にキッチンバサミで根元から切り落としておきます。
- 7
あっっ中まで入っちゃった。笑
-
- 8
はい！キレイに取れました！！
-
- 9
【切り方】表はツルツル滑って切りにくいので、裏側から切りますよ。柔らかいので包丁がスッと入ります。
-
- 10
ピーマンとパプリカたっぷり使った【常夏マンゴー・ア・ゴー・ゴーチキン】も見てみてね♪
レシピID : 18799027 -
コツ・ポイント
＊キャップ、鋭利です。手を切らないようにくれぐれも気をつけて。
＊力入れ過ぎると、ピーマン・パプリカが潰れてしまうので加減しながら。
＊グッグッするときは、キャップのエッジを少しずつ押すと食い込みやすいです。
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ほげウサ。 -
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