手作り本格マルゲリータ

ひろゆか0531
ひろゆか0531 @cook_40085827

簡単なのに、お店の味!

このレシピの生い立ち
シンプルでおいしいマルゲリータが食べたくて。

手作り本格マルゲリータ

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材料

2人分
  1. ピザ生地 レシピID:18798071
  2. トマト缶(ダイストマト 1缶
  3. ☆塩 3つまみ
  4. ☆バジル 3~5枚
  5. トマト 1/2個
  6. モッツァレラチーズ 1/2個
  7. バジル 適量
  8. 粉チーズ 好きなだけ
  9. 適量
  10. ブラックペッパー 適量
  11. オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    ピザソース作り
    ☆の材料を鍋に入れ沸かす。沸いたら5分煮詰めて冷ましておく。

  2. 2

    オーブンを250度に予熱開始。
    ピザ生地を好みの大きさに広げる。

  3. 3

    冷めたピザソース、スライスしたトマト、厚めにスライスしたモッツァレラチーズ、塩(分量外)の順に乗せてオーブンへ。

  4. 4

    耳に焼き色がついたら取り出し、ブラックペッパー(適量)、バジル、オリーブオイル(適量)を回しかける。

  5. 5

    最後に粉チーズをたっぷりかけて完成!

コツ・ポイント

我が家のオーブンは250度がMAXですが、温度は高ければ高いほどいいので、もっと高く設定できるようなら、高い温度で設定してください。
余ったピザソースは冷凍して保存できます。
ミニトマトに変えてたっぷり乗せても美味しいですよ。

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ひろゆか0531
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料理好きの新米主婦です☆これからいっぱい作って色々とレシピを載せたいと思います。みなさんのレシピも参考にさせてもらおうと思っています☆
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