麻婆茄子からのカレー♪
nobico2007 @cook_40042947
ピリ辛那須で南蛮カレー！
麻婆茄子好きにはたまらんよ(´Д` )
このレシピの生い立ち
麻婆茄子を多めに作ったら、残りをカレーにしちゃいます☆
ピリ辛のナスカレーも美味しい！
麻婆茄子からのカレー♪
ピリ辛那須で南蛮カレー！
麻婆茄子好きにはたまらんよ(´Д` )
このレシピの生い立ち
麻婆茄子を多めに作ったら、残りをカレーにしちゃいます☆
ピリ辛のナスカレーも美味しい！
作り方
- 1
玉ねぎは大きめのさいの目切り。ピーマンはお好みにカット。
ひき肉をオリーブオイルで炒めます。 - 2
ひき肉によく火が通ったら玉ねぎ、ピーマンと順に炒めて行きます
- 3
お水を人数分加えたら、麻婆茄子を入れてよくかき混ぜます。
蓋をして少し煮る - 4
玉ねぎが透明になったらハヤシライスのルーを入れて、その後バーモント甘口でとろみと味を調整して完成！
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コツ・ポイント
ハヤシライスのルーを入れるのがコツ！トマトがあうので完熟トマトのハヤシライスをオススメします☆
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簡単▶▶カレー麻婆茄子（麻婆茄子カレー） 簡単▶▶カレー麻婆茄子（麻婆茄子カレー）
とろけるおナスがたっぷり♡麻婆茄子にカレー味が融合してめちゃ旨なピリ辛系レシピです♩食べ過ぎ注意！
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麻婆茄子がカレーに大変身☆( *´艸｀) 麻婆茄子がカレーに大変身☆( *´艸｀)
麻婆茄子が残ったら、コレ！豆板醤の辛味とカレーのスパイスが相まって、残飯料理である事すら忘れそう。(*^-ﾟ)v
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18785535
