我が家のセコ飯 リメイク炊き込みご飯

さるちゃん's cooksnap of when they made 我が家のセコ飯 リメイク炊き込みご飯.
うさたろう。
うさたろう。 @cook_40051106

我が家の定番！ごぼうと牛肉の煮物を 炊き込みご飯にリメイク！
このレシピの生い立ち
家族が ごぼうと牛肉の煮物の煮汁をご飯にかけて食べていたのを見て え～(´Д｀)

それなら!!と考えました～(笑)

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材料

  1. ごぼうと牛肉の煮物
  2. 煮物のだし汁
  3. にんじん 少し
  4. 酒 少し
  5. 醤油 少し
  6. みりん 少し

作り方

  1. 1

    ごぼうと牛肉の煮物をざるにあけ煮汁を分けておく

  2. 2

    ニンジンをきざむ

  3. 3

    ご飯は 普通に洗い
    分けておいた 煮汁と分量より少な目の水(またはだし汁)を入れる。

  4. 4

    酒 みりん 醤油で味を調える(煮汁の量で違ってくる)
    ここで全体を混ぜ なじませる。

  5. 5

    分けておいた具にんじんをいれ混ぜないで炊飯器のスイッチを入れ 炊く

コツ・ポイント

具になる煮物が大きい時は 具をきざむ。
具の水分はよくきっておく
具をのせたら混ぜない(重要!!)

リアクション

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

うさたろう。
うさたろう。 @cook_40051106
に公開
デコずし（デコレーションしたケーキ寿司）講師をしています。得意料理はお手抜き料理ビニール袋クッキングや　なんちゃってクッキング　野菜やフルーツを使ったドレッシングも考案ちう～https://www.facebook.com/decosusikyousitu　Facebookページもありますよ～http://decozusi.sagafan.jp/　デコ寿司ブログも公開中～
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