アプリでひらく作り方
- 1
軟骨をみじん切りに切る。
- 2
ボウルに挽き肉、軟骨、Aを入れよく混ぜる。
- 3
小判型に丸め、焼く。
- 4
鍋にBを入れ、煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れる。
コツ・ポイント
レンコンに薄力粉を振って、片側だけにつくねを押し付けて貼って、肉の面から焼いてもおいしいよ♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18795121
