肉詰めしいたけマヨネーズ風味
たくぼん☆ママ @cook_40051576
パン粉を付けてカラッと焼いたしいたけ(^-^)
マヨネーズ風味だから、お子さんも食べやすいょ〜(^^)
このレシピの生い立ち
母に、めちゃくちゃ大きいしいたけを頂いたので〜゜+｡(*′∇｀)｡+゜
肉詰めしいたけマヨネーズ風味
パン粉を付けてカラッと焼いたしいたけ(^-^)
マヨネーズ風味だから、お子さんも食べやすいょ〜(^^)
このレシピの生い立ち
母に、めちゃくちゃ大きいしいたけを頂いたので〜゜+｡(*′∇｀)｡+゜
作り方
- 1
しいたけは、軽く水洗いして根元から石づきを切り、石づきはみじん切り、青ねぎも細かく切っておく。
- 2
卵、ひき肉、ねぎ、みじん切りした石づきを入れたボウルに◎の調味料を全て加えスプーンでよくかき混ぜる。
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- 3
しいたけに2を詰めていく。2で混ぜたスプーンを使うと良い。
-
- 4
しいたけの肉詰めした方を下にしてパン粉を付ける。
オーブン、トースター魚焼きグリルなどでパン粉に焼き色が付く程度焼く。 -
コツ・ポイント
我が家のオーブンでは、200度25～30分位焼きました(参考)
召し上がる時、お好みでからし、しょうゆを付けて(^^)もちろん、そのままでも美味しくいただけます♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18795348
