ズッキーニのナムル
ズッキーニのくたっとしたのと桜エビの香ばしい歯触りがくせになりますよ♪
このレシピの生い立ち
色々なナムルが食べたくて。
作り方
- 1
ズッキーニは５ミリ厚さに切る。
バットに並べて塩を振り約10おいて、出てきた水分をキッチンペーパーで拭き取る。 -
- 2
フライパンにごま油を熱しズッキーニを炒めて、しんなりしたら桜エビ・カナリエキス・ニンニク・七味 を加え炒める。
- 3
火を止め器に盛り、白ごまを振りかけて完成です。
- 4
↑
カナリエキス
(329ml) -
コツ・ポイント
にんにくをいれなくても、美味しいですよ。カナリエキスは、いかなごの液状だしの事です。
韓国食材店で買えます。
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