ボリューム満点！うなたまきゅーちらし寿司
つきたま☆ @cook_40129084
少しのうなぎでも満足できます！！
節約にもなるかも？！
このレシピの生い立ち
今年は鰻が高いけど、家族に鰻を食べさせてあげたくて考えました
ボリューム満点！うなたまきゅーちらし寿司
少しのうなぎでも満足できます！！
節約にもなるかも？！
このレシピの生い立ち
今年は鰻が高いけど、家族に鰻を食べさせてあげたくて考えました
作り方
- 1
ご家庭のお好みの味で寿司飯を作ります。
わが家は酢を強い方が好きです - 2
鰻の蒲焼きに日本酒を少量ふりかけ、ラップをしてレンジでチン♪
日本酒をかけるとふっくら温まります - 3
厚焼き卵ときゅうりは1センチ角に切ります
- 4
鰻が温まったら、縦半分に切り、次に横にして太さ5ミリ～1センチの短冊切りにします。
角切りでもOKです - 5
切った鰻、厚焼き卵、きゅうりを1の寿司飯に混ぜます
- 6
5が混ざったら、鰻のタレを全体にかけて軽く混ぜます
- 7
6をお皿に盛り、刻んだ大葉と白ゴマをかけたら出来上がり！
コツ・ポイント
うなぎが少しでも、うなぎのタレを混ぜてるので鰻丼を食べてる気分になれます♪
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