アプリでひらく作り方
- 1
米を通常通り炊く。
- 2
秋鮭切身に塩をふって焼き、骨を取り除いて身をほぐす。
- 3
炊き上がったご飯に、秋鮭のほぐし身と塩昆布を混ぜ合わせる。
- 4
三つ葉やネギを散らして完成。
コツ・ポイント
脂が少なく淡泊な味の秋鮭も、旨味成分が含まれる塩昆布と一緒に混ぜるとおいしく頂けます。
冷めてもおいしいので、おにぎりにしたりお弁当に入れるのもお勧めです。
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