オシスターソースで簡単！｢豚野菜炒め」
秋まさ @cook_40196533
あまり使わずに期限を切らしてしまうオイスターソースを活用！簡単野菜炒め
このレシピの生い立ち
オイスターソースの使い道を模索して作成した料理です。なかなか美味しかったのでレシピとして掲載します。
アプリでひらく作り方
- 1
人参を細切りに、キャベツを一口サイズに切り水にさらしておく。もやしも入れる人は一緒に。
- 2
豚肉を食べやすいサイズに切り軽く胡椒をふる。
- 3
フライパンに油をひきニンニクを入れ温める。フライパンが温まったら豚肉を投入。
- 4
肉に火がとおったら人参、もやし、キャベツを順に入れに炒める。
- 5
キャベツがしんなりしてきたら鶏がらスープの元とオイスタソースを加え、よくなじませる。
- 6
味が薄ければオイスターソース、胡椒を足し好みの濃さにする。
- 7
盛り付けて完成！
コツ・ポイント
水にさらした野菜をしっかり水切りしないと炒めた時にベッチャリしてしまうので注意。
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