＊いかのしょうが焼き＊

まあたん亭's cooksnap of when they made ＊いかのしょうが焼き＊.
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＊ぴぃこママ＊
＊ぴぃこママ＊ @cook_40169430

いかが柔らかくてうまぁ〜いよ〜ヾ(=^▽^=)ノ
余ったたれをご飯にちょいがけでさらにうまっ(≧∇≦)やってみてっ♪♪
このレシピの生い立ち
いかは小さな子供にはちょっと噛みきれないかなぁ〜って思っていたけど…何回か試してみて発見っ！！余り火を入れすぎなければ、柔らかくて全然食べれちゃいますっ(^^ゞうちの愉快な３人の子供たちもパクパク食べてます♪♪

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材料

4人分
  1. いか 2ハイ
  2. ＊めんつゆ３倍濃縮 大さじ3
  3. ＊にんにく 大きいめ1片
  4. ＊しょうが(チューブ) 5〜7センチ
  5. 油 適量

作り方

  1. 1

    いかの内蔵を抜いて、胴体は輪切り、足は食べやすいように1本ずつに、長い足はのは半分に切ります。

  2. 2

    始めに＊を合わせてよく混ぜておく。フライパンに油を引く。

  3. 3

    いかをささっと炒める。白っぽくなってきたら＊を入れてよく絡める。

  4. 4

    出来上がり〜♪♪
    たれが濃いめです。濃すぎって思ったら水をちょっとずつ入れて調節してください。

コツ・ポイント

いかにあまり火を通し過ぎないように！！
通し過ぎちゃうと固くなっちゃうので注意です☆
たれが濃いめなので、ご飯にちょいがけするときは、ホントちょいがけで♪♪

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