舞茸1つで♪塩麹の幸せ炊き込みご飯♡

みるぽんうさぎ
みるぽんうさぎ @cook_40040289

塩麹とめんつゆを使った簡単な炊き込みご飯です。私の大好物♪美味しいよ　!(^^)!

このレシピの生い立ち
塩麹のクックモニターに当選させて頂いたので考えてみました♪

舞茸1つで♪塩麹の幸せ炊き込みご飯♡

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みるぽんうさぎ
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塩麹とめんつゆを使った簡単な炊き込みご飯です。私の大好物♪美味しいよ　!(^^)!

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塩麹のクックモニターに当選させて頂いたので考えてみました♪
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材料

2人分
  1. 米 1合
  2. 舞茸 1パック
  3. めんつゆ（4倍濃縮タイプ） 小さじ4
  4. 塩麹 小さじ1
  5. ごま油 小さじ1
  6. 刻み海苔 あれば　適量

作り方

  1. 1

    1合分の米を洗い、炊飯器の1合のメモリまで水を入れる。

  2. 2

    舞茸をほぐして1バック分全部入れ、めんつゆ、塩麹、ごま油もいれて軽くかき混ぜるだけ

  3. 3

    仕上げに刻み海苔があれば「パラリ」とのせて下さい！

コツ・ポイント

コツは、ごま油を入れるのを忘れない事くらいです。
あるのと無いのでは美味しさが全然違います　(*^^)v
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