なんちゃってパエリア-レシピのメイン写真

なんちゃってパエリア

ルチルまさこ
ルチルまさこ @cook_40169646

冷蔵庫で固まったお土産の瓶詰めウニもったいからなんとか消化
このレシピの生い立ち
娘からお土産に美味しいうにの珍味をもらいました以前からあるものをなんとか消化するために作ってみました。

なんちゃってパエリア

冷蔵庫で固まったお土産の瓶詰めウニもったいからなんとか消化
このレシピの生い立ち
娘からお土産に美味しいうにの珍味をもらいました以前からあるものをなんとか消化するために作ってみました。

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材料

  1. 玉ねぎ 1
  2. パプリカ 1/4
  3. ピーマン 1
  4. 瓶詰めウニ 少量
  5. シーフードミックス(冷凍) 適量
  6. カレー粉 小さじ1
  7. ごはん 茶碗一杯
  8. オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでスライスした玉ねぎピーマンパプリカシーフードミックスを炒める

  2. 2

    野菜がしんなりしたらウニ少量を加えシーフードミックスがよく、火が通る迄炒める

  3. 3

    ごはんを加え弱火でしっかり炒めカレー粉を加えて出来上がり

コツ・ポイント

ウニが固まっていたら、少し水を入れて溶かす

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