簡単に混ぜるだけ納豆オクラ豆腐のネバネバ

AKE60 @cook_40099308
つまみ、どんぶりに〜
豆腐、オクラ、納豆の
タンパク質豊富な
ネバネバ料理
このレシピの生い立ち
家庭で収穫できる
オクラを消費する
為に簡単に出来る
混ぜるだけネバネバ
を作ってみました。
簡単に混ぜるだけ納豆オクラ豆腐のネバネバ
つまみ、どんぶりに〜
豆腐、オクラ、納豆の
タンパク質豊富な
ネバネバ料理
このレシピの生い立ち
家庭で収穫できる
オクラを消費する
為に簡単に出来る
混ぜるだけネバネバ
を作ってみました。
作り方
- 1
オクラを薄く
切る
豆腐は水切り
する - 2
豆腐を
キッチン
ペーパー
に包み軽く
押さえる
広げてまた
軽く押さえて
水切りする - 3
ボールに納豆を
入れて混ぜる - 4
オクラと豆腐
白だし醤油
からしを入れて
混ぜ味付けする - 5
最後に鰹パック
を入れる事で
豆腐の水分を
吸収してくれる
から水っぽく
ならない
コツ・ポイント
豆腐は水切りしても
時間が経つと水分が
出てきますが
鰹パックを入れる事
で水分を吸収して
くれるのでお勧めです
鰹パックが無い場合は
炒りごまを大さじ1~2
好みの量ですりごまに
しての代用でも良いか
と思います
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