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メインになるお浸し

社会人3年目
社会人3年目 @cook_40163984

この時期に食べたい白菜と白ネギを使ったお浸しです。
豚肉を加えることでメイン料理としても活用できます！
このレシピの生い立ち
お浸しが食べたくて作りました！

この時期に食べたい白菜と白ネギを使ったお浸しです。
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この時期に食べたい白菜と白ネギを使ったお浸しです。
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材料

2人ぶん
  • 白菜 1/4
  • 白ネギ 1本
  • 豚肉 50グラム
  • 粉末ほんだし 小さじ1
  • 本つゆ濃縮タイプ 適量
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作り方

  1. 1

    白菜と白ネギをざく切りにします

  2. 2

    フライパンに油をひき豚肉を炒めます

  3. 3

    だいたい豚肉に火が通ったら白ネギと白菜の芯を入れて蓋をして蒸します

  4. 4

    芯が少ししんなりしたら葉の部分、ほんだし小さじ1を入れて蓋をします

  5. 5

    白菜がしんなりきてきたら本つゆを2周半入れます。

  6. 6

    白菜の色が変わったらお皿に盛り付けて完成です

コツ・ポイント

芯が柔らかくなるまで煮込むことがポイントです

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社会人3年目
社会人3年目 @cook_40163984
2017/01/21 10:25に公開

このレシピのキーワード

おひたし 白菜 豚肉 長ネギ

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