旦那が喜ぶ!がっつりポテサラ♪

せいぽん♪
せいぽん♪ @cook_40136798

お酒のあてにも!
しっかり味のポテトサラダです(☆´3`)
☆55yummyさん☆
つくレポありがとうございます!
このレシピの生い立ち
ほんとはおつまみにしようと思って作りました(b'3`*)

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材料

2.5人分くらい
  1. ジャガイモ 中3個
  2. ベーコン 1パック
  3. 1個
  4. キュウリ 1/2本
  5. マヨネーズ 大さじ3〜4
  6. 塩、ブラックペッパー 適量
  7. レモン 小さじ1.5
  8. ニンニク(チューブ) 3センチくらい
  9. 醤油 数滴

作り方

  1. 1

    ジャガイモは薄めに切って
    卵と茹でる♪

  2. 2

    キュウリを角切りにして塩揉みしておく☆

  3. 3

    ベーコンを1.5㎝幅ぐらいに切り温めたフライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ匂いがたったらベーコンin♪

  4. 4

    炒め終わったベーコンをボールに入れ茹で上がったジャガイモ、ゆで卵をいれ潰していく(☆´3`)

  5. 5

    塩、ブラックペッパーでを入れ塩揉みしていたキュウリの水気をしぼり入れる(b'3`*)

  6. 6

    マヨネーズとレモン汁、醤油を入れ混ぜ混ぜして完成♡

コツ・ポイント

ベーコンはお好みでカリカリに(´v`o)♡

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