ブロッコリーのカレーフライ(о´∀`о)
おにぎり好き好き @cook_40183758
ブロッコリーのフライにカレー粉はとっても合いますよ〜。野菜嫌いな息子も食べました〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
出張先のお昼ご飯でいただいて、かなり美味しかったから再現してみました。小麦粉に青海苔を入れても美味しいです(o^^o)
ブロッコリーのカレーフライ(о´∀`о)
ブロッコリーのフライにカレー粉はとっても合いますよ〜。野菜嫌いな息子も食べました〜(o^^o)
このレシピの生い立ち
出張先のお昼ご飯でいただいて、かなり美味しかったから再現してみました。小麦粉に青海苔を入れても美味しいです(o^^o)
作り方
- 1
ブロッコリーを切る。葉が一口で入る大きさに。○を混ぜたものに半分、☆を混ぜたものに半分、ブロッコリーを入れてよくからめる
-
- 2
油で作り方1の○のブロッコリーを揚げる。その後、☆を揚げる。味が薄い方から揚げます。
-
- 3
それぞれフライがきつね色になってきたら油から取り出す。大体3から5分くらい。キッチンペーパーの上で塩を振って出来上がり！
-
コツ・ポイント
ブロッコリーが大きいと中まで火が通らないので小さめに。揚げる時間が長いと柔らかくなってしまうので注意です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18801453
