鶏とキャベツのうどん
鶏肉とキャベツがぴったりのおうどん
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったキャベツと鶏胸肉を使って
あったかおうどんを作ってみました！
作り方
- 1
鍋に水を入れ、スープを入れる
- 2
沸騰してきたらうどんを入れて
ほぐしながら茹でる - 3
茹で終わったら器にうどん、スープの順に入れる
- 4
キャベツ、鶏胸肉を一口大に切る
- 5
再度鍋に水を入れる
- 6
キャベツと鶏胸肉を一緒に茹でる
- 7
キャベツが柔らかくなって、
鶏胸肉に色がついてきたら火を止める - 8
キャベツ、鶏胸肉をうどんの上に盛り付け
- 9
鍋に残っただしを少し注いだら出来上がり
コツ・ポイント
肉は茹でる時にわかりやすいように
先に切って火が通りやすいようにしたらok！
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