お酢を使った炒め物☆人参と竹輪

oyukidesu @oyukidesu
2014/5/25感謝の話題入り
夏の副菜には酢を使ったそうざいが最適です。お弁当の隙間や、箸休めにちょうどいいかも?
このレシピの生い立ち
人参を出来るだけ食べる為のアレンジです。
お酢を使った炒め物☆人参と竹輪
2014/5/25感謝の話題入り
夏の副菜には酢を使ったそうざいが最適です。お弁当の隙間や、箸休めにちょうどいいかも?
このレシピの生い立ち
人参を出来るだけ食べる為のアレンジです。
作り方
- 1
人参はピーラーで削ぎ切りにする。
竹輪は斜め切り。 - 2
フライパンに油を引かずに竹輪を焼く。
焼き色が付いたら取り出しておく。 - 3
胡麻油を熱し、人参を炒める。しんなりしてきたら竹輪を入れ☆を入れる。
- 4
汁気を飛ばす様に絡めたら出来上がりです。
- 5
2014/5/22
クックパッドニュース「食中毒を防ぐ!これからの最強お弁当術」に掲載して戴きました。有難う御座います
コツ・ポイント
人参はピーラーで薄めに削ぐと、火が通りやすくなります。竹輪をこんがりめに焼いておくと美味しいです。
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