作り方
- 1
冬瓜は皮をむき、一口大に切る。
- 2
鍋に水、冬瓜、白だし、醤油を入れて
アルミホイルで落し蓋をして沸騰するまで強火で煮る - 3
沸騰したら弱火で5分
- 4
完成！
そのまま放置で味がどんどんしみていきます！ -
コツ・ポイント
落し蓋をすると味が染み込みやすくなりますよ～
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冬瓜のあっさり煮物（活力鍋にて） 冬瓜のあっさり煮物（活力鍋にて）
シンプルな煮物です。竹輪と椎茸からだしが出て美味しくなりました。作り立てでも圧力鍋だと味が染み込んでて美味しいです。
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その他のレシピ
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