ささ身のスティック唐揚げ♪

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

やわらかジューシー☆
あっさりささ身の唐揚げはいかがですか♡
おつまみにも(*‘ω‘ *)
このレシピの生い立ち
ささ身はダイエット中(一年中)の旦那くんの救世主です(笑)芋焼酎のおとも♡

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材料

2人分
  1. ささ身 4本
  2. ☆酒 大さじ1
  3. ☆中華あじ 小さじ1/2
  4. ☆醤油 小さじ1/2
  5. ごま 小さじ1/2
  6. ☆塩 少々
  7. あらびき黒コショウ 少々
  8. おろしにんにく 1/2片
  9. おろし生姜 1/2片
  10. 玉子 1/2個
  11. 片栗粉 適量
  12. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ☆はボールに合わせて混ぜます。

  2. 2

    ささ身は筋を取って縦半分・棒状に切ります。

  3. 3

    ①に②を加え手で揉んで1時間以上置きます。

  4. 4

    溶き玉子を③に加えて絡め片栗粉をまぶします。中温の油でカラッと揚げます。

  5. 5

    好みの野菜とともに器に盛ります。

コツ・ポイント

簡単です(*‘ω‘ *)
あればレモンやユズを絞って食べるとサッパリいただけます♪

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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