簡単チキンステーキ！ さっぱり柚子ソース
331ミミイ @331_mimii_
ジューシーな鶏もも肉を、さっぱり柚子が香る甘辛タレで！
簡単なチキンステーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏もも肉の、ジューシーなステーキにしたかったので！
柚子で風味が出ます(^^)♪
簡単チキンステーキ！ さっぱり柚子ソース
ジューシーな鶏もも肉を、さっぱり柚子が香る甘辛タレで！
簡単なチキンステーキです(*^^*)
このレシピの生い立ち
鶏もも肉の、ジューシーなステーキにしたかったので！
柚子で風味が出ます(^^)♪
作り方
- 1
タレの材料を、混ぜておく。
- 2
鶏肉は、余分な脂を切り取り、ブラックペッパーか胡椒をふる。
皮は、有りでも無しでも、お好みで！
写真は、皮無しです。 -
- 3
フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏肉を、皮目(皮が付いていた面)から焼く。
-
- 4
焼き目が付いたらひっくり返す。
-
- 5
両面に焼き目が付いたら蓋をして、中までしっかり火を通す。
-
- 6
肉に火が通ったら、タレを入れて、一煮立ちさせて絡める。
-
コツ・ポイント
タレの材料は、始めに混ぜておくと楽です！
鶏肉の皮は、有りでも無しでもOKです。
皮が付いていた面から、焼いて下さい！
タレは最後に、サッと絡めて下さい＾＾
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