簡単!夏バテ防止!トマトのゴマだれうどん

みちろうおれんじ
みちろうおれんじ @cook_40074726

トマトとゴマとにんにく風味がよく合います!たまごも入れて夏バテに打ち勝つレシピです!
このレシピの生い立ち
ゴマだれとトマトって実は合います!

簡単!夏バテ防止!トマトのゴマだれうどん

トマトとゴマとにんにく風味がよく合います!たまごも入れて夏バテに打ち勝つレシピです!
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ゴマだれとトマトって実は合います!

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材料

1人分
  1. うどん 1束
  2. トマト 1個
  3. 1個
  4. A.ゴマドレッシング 大1.5
  5. A.めんつゆ 大1
  6. A.醤油 大1/2
  7. A.おろしにんにく 小1
  8. A.すりゴマ 小1
  9. 薬味ネギ 適量

作り方

  1. 1

    1センチ角に切ったトマトと、A.の調味料を混ぜます。卵は、炒り卵を作り冷ましておきます。

  2. 2

    うどんを茹でて、流水で洗いよく水気を切り、その上に1のタレ、炒り卵、薬味ネギの順に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

うどんの水気は良く切ります。お好みできざみのりを散らしてもおいしいです。今回はキューピーのドレッシングを使用しましまが、どのメーカーでもOKです。

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みちろうおれんじ
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*管理栄養士・フードコーディネーター*料理を作るのも食べるのも大好きです。素材の味を活かした減塩料理を心がけています。どうぞよろしくお願いします。
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