簡単♪ほうれん草とベーコンのキッシュ
けこけこ。 @cook_40134160
簡単なのに豪華に見えるから色々なシーンで大活躍(=ﾟωﾟ)ﾉ
2014.2.6
☆話題入り☆
ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
簡単なのに豪華に見えるので、パーティーなどでも使えます(^ ^)
簡単♪ほうれん草とベーコンのキッシュ
簡単なのに豪華に見えるから色々なシーンで大活躍(=ﾟωﾟ)ﾉ
2014.2.6
☆話題入り☆
ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
簡単なのに豪華に見えるので、パーティーなどでも使えます(^ ^)
作り方
- 1
☆印の材料をよく混ぜておく。
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- 2
玉ねぎの薄切りを少量の油(分量外)で炒める。
-
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら、拍子切りにしたベーコンと好みでしめじを入れて塩コショウをして炒める。
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- 4
ほうれん草はさっと茹でてしっかり絞って3cmに切る。
-
- 5
パイシート2枚をつなげて大きな1枚にし、型のサイズまで伸ばしフォークで穴を開け、重石をして180℃で10分から焼きする。
-
- 6
手順3・4の具材をバランス良く入れて手順1の液を再度よく混ぜ回しかけ、ミックスチーズを乗せる。
-
- 7
200℃に予熱したオーブンで30分焼く。
冷めたら型から外す。
-
- 8
2014.2.6
☆祝！話題入り☆
(σﾟ∀ﾟ)σありがとうございます！ -
コツ・ポイント
・しめじはお好みで！なくても◎！
・牛乳より生クリームの方がコクが出ますが、少量なので面倒だったら牛乳でもOK( ´ ▽ ` )ﾉ
・パイ生地、重石しないと底が膨らむので、から焼きなしでも大丈夫です。
若干食感が変わりますが…(^◇^;)
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