簡単!鶏もも肉のしょうがケチャップ煮

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おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506

白ごはんにピッタリな簡単おかず。子どもに人気のおかずです。しょうが焼きみたいなケチャップ煮。KAGOMEのサイトに掲載!
このレシピの生い立ち
煮こみハンバーグの味つけが好きな家族のために、鶏肉で作ってみました。

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 一枚
  2. 玉ねぎ 1ケ
  3. ケチャップ 大3
  4. しょうゆ 大1と1/2
  5. しょうがすりおろし 小1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分に切り、スライスする。鍋に入れる。ひたひたにかぶるくらいの水を入れる。

  2. 2

    たまねぎの上に肉をのせ、調味料としうがを入れてフタをずらしてして弱火にかける。肉は水に浸かってなくてよい。

  3. 3

    途中で肉をひっくりかえし、水分が少なくなったら、火を止める。キッチンはさみで肉を一口大に切る(ザツな方法でごめんね!)

  4. 4

    ケチャップ煮の人気検索で1位です。　12.07.05ありがとう♪

コツ・ポイント

煮込み時間は17、8分ですが。その前に水分が少なくなったら足して下さい。新玉ねぎは水分が出ますので、少なめで。冬の玉ねぎは水を多めに入れて下さい。

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レシピ作者

おいしっぽ
おいしっぽ @cook_40077506
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見てくれてありがとう!クックパットの絶品サバ缶レシピ本　など掲載2019年より過敏性の腸がご機嫌になるようご飯作りしてます。作っていただいた方々、本当にありがとうございます!つくれぽは全部読んでます!感謝です!YouTube Uka Rice Kitchenhttps://www.youtube.com/@uka_rice_kitchen6408栄養士
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