小松菜のゴマたっぷりサラダ

息子専属☆調理師
息子専属☆調理師 @cook_40054373

鉄分たっぷり☆ゴマ香る小松菜のサラダ!
このレシピの生い立ち
特売の小松菜をサラダで食べたくて♪

小松菜のゴマたっぷりサラダ

鉄分たっぷり☆ゴマ香る小松菜のサラダ!
このレシピの生い立ち
特売の小松菜をサラダで食べたくて♪

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材料

3〜4人分
  1. 小松菜 1/2束
  2. 人参 1/3本
  3. ハム 適量
  4. すりゴマ 大さじ2
  5. ゴマドレッシング 大さじ3
  6. マヨネーズ 大さじ2
  7. 出汁醤油 お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜を熱湯で湯がいて冷水にさらし、しっかり水分を絞って1㎝幅で刻む

  2. 2

    人参を細千切りスライサーやしりしり器、もしくは包丁で細く千切りに、ハムも細切りにしておく

  3. 3

    ボウルに①と②、残りの材料を加えたら混ぜ合わせる

  4. 4

    器に盛り付けたら出来上がり!

コツ・ポイント

湯がいた小松菜はしっかり水分を絞ること!

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息子専属☆調理師
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成長期の子供たちの調理師母です。スポーツを頑張ってる子供たちの身体を作るのは食事!それを作るのは母。健康でしっかり大きくする為に、日々励んでおります。
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