♡ナッツごろごろココアのパウンドケーキ♡
♡さーちゃま♡ @cook_40110907
ナッツがゴロゴロ入ったココアのパウンドケーキ焼きました♡しっとり生地で色んな食感、風味を味わえますっ(*´艸`)
このレシピの生い立ち
徳用ナッツを使って〜(//∇//)
アルミのパウンドケーキ型(220×110×H60mm)
♡ナッツごろごろココアのパウンドケーキ♡
ナッツがゴロゴロ入ったココアのパウンドケーキ焼きました♡しっとり生地で色んな食感、風味を味わえますっ(*´艸`)
このレシピの生い立ち
徳用ナッツを使って〜(//∇//)
アルミのパウンドケーキ型(220×110×H60mm)
作り方
- 1
バターをよーく練り混ぜる。
砂糖を数回に分けて入れ、よーくよーく混ぜる。
卵を数回に分けて入れ、その都度よーく混ぜる。 - 2
ふるった薄力粉、ココアを数回に分けて入れサックリ混ぜる。
ラム酒も入れて軽く混ぜる。 - 3
粉っぽさが残ってるうちにナッツ類を入れ軽く混ぜる。
型に入れて空気をぬく。
飾りに上にナッツをのせる。 - 4
180度に予熱したオーブンで約10分焼く。
水でぬらした包丁で真ん中に切れ目を入れる。 - 5
170度にして下段で焼く25〜30分やいたら完成♪
串で刺して生地が付いてこないか確認してね！ - 6
型から出して、粗熱をとる。
ラップにくるんで1日ねかしたほうが、しっとり生地が馴染みますヽ( ´3｀)ﾉ - 7
翌日のほうが切り分けやすいですよ♪
コツ・ポイント
♢粉を入れたら混ぜすぎない！
♢ナッツは色々はいったやつを使用しました！
(アーモンド、クルミ、ピーナッツ、カシューナッツなどなど)
♢100均一で売ってるアルミの型を使用！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18805375
