キュウリとエノキとわかめのピリ辛酢の物。
八時田ファミリー @cook_40196769
大好きな酢の物!余ってしまいがちなエノキを入れてさっぱり、そしてピリ辛な酢の物にしてみました
このレシピの生い立ち
簡単にもう一品の欲しいときに簡単に、冷蔵庫に有るもので!
アプリでひらく作り方
- 1
キュウリを輪切りにして、塩を振りかけしばらく置き水分を出す。
ワカメは水で戻して食べやすい大きさに切っておく。 - 2
エノキは２センチ位の食べやすい大きさに切って、レンジで約３０～４０秒加熱する。
- 3
ラー油以外の調味料を混ぜ合わせ、その中に水分を絞ったキュウリ、ワカメとエノキを入れて混ぜ合わせる。
- 4
最後にラー油をお好みの量回しかけて、冷蔵庫ぜ少し冷やしたら出来上がり!
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