【簡単】食べ応えあり 豚ロース
かりんとうくん @cook_40079881
豚ロースのブロックを漬け込み、フライパンで焼くお手軽料理です。バーベキューみたいな香りに誘われます！
このレシピの生い立ち
オーブンを使わず、フライパンでお手軽、時短レシピです。
【簡単】食べ応えあり 豚ロース
豚ロースのブロックを漬け込み、フライパンで焼くお手軽料理です。バーベキューみたいな香りに誘われます！
このレシピの生い立ち
オーブンを使わず、フライパンでお手軽、時短レシピです。
作り方
- 1
お肉に味が染み込みやすくするため、フォークでブツブツと刺す。
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- 2
肉をビニール袋に入れ、調味料も入れる。
-
- 3
揉み込み、冷蔵庫で半日〜1日漬けておく。
-
- 4
肉を切る。1ｃｍ幅くらい。私は面倒なのでビニール袋を切り広げてそこで切ってます。ビニールも少し切れますが。
-
- 5
切り口にも余ったタレをつけて焼く！
-
- 6
じっくり焼いてもOK、強火で焦げ目をつけて、電子レンジで仕上げてもOK。強めに焼くとバーベキューのように香ばしいです。
コツ・ポイント
濃いめの味なので、丼にしてもいいですよ！ごはんが進みます。 肉は他の部位でも美味しいです。
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