ほうれん草とモヤシのナムル!お弁当にも!

タワまん☆
タワまん☆ @cook_40128559

ほうれん草が少なくても安いモヤシでカサ増し!
しっかり絞るのでお弁当にも最適!ピビンバにもそのまま使えます。
このレシピの生い立ち
ほうれん草は茹でるとカサが減ってしまうから安いモヤシでカサ増ししました!

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1袋
  2. モヤシ 1袋
  3. 《調味料》
  4. ごま 小さじ1強
  5. ダシダ 小さじ1
  6. 砂糖 小さじ1弱
  7. ガーリックパウダーゴマ 少々
  8. 醤油 小さじ1弱

作り方

  1. 1

    ほうれん草をよく洗いザク切りにし、電子レンジ600wで2分半、モヤシも同じ。

  2. 2

    電子レンジから出したらすぐに冷たい水で冷やして固く絞ります。

  3. 3

    調味料を全て入れてサッと混ぜ、器に盛ってゴマを振りかければ完成!

コツ・ポイント

水気をしっかり絞ること!それだけ!

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レシピ作者

タワまん☆
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