アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げはオーブトースターで10分ほど焼く
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- 2
フライパンに 食べるラー油を入れ生姜にんにくネギのみじん切りを入れ火にかける
- 3
味噌と砂糖を水で溶きます
- 4
フライパンが温まったらミンチ肉 舞茸のみじん切りを投入
炒めます - 5
炒まったら 合わせておいた味噌を入れ煮炒めます
- 6
全体に調味料がなじんだら水溶き片栗粉を入れさっと混ぜ火から下ろし焼けた厚揚げの上にかけます
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コツ・ポイント
厚揚げは熱々がおいしいです
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厚揚げのあんかけ風♪ 厚揚げのあんかけ風♪
厚揚げをサクッとグリルしてから、野菜たっぷりのあんをかけてみました♪えのきや長ネギがいい仕事をしてくれて、たんぱくな厚揚げにとろりと美味しく絡みます🤗
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