甘くない？！超簡単 あんこかぼちゃ
ひとみん1号♡ @cook_40113767
かぼちゃの大量消費にいかがでしょう？！
冬至かぼちゃとしてもいただきます。
このレシピの生い立ち
冬至に、『冬至かぼちゃ』としていただくのですが、あずきまでは作れないので、簡単に缶詰を使用。甘いのが苦手な主人にも食べてもらいたくて、だし醤油の味もほのかにあるものを作りました、美味ですよ!!!(*≧艸≦)
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさにカットして、茹でる。
-
- 2
沸騰してから中火で約10分、柔らかくなったら、だし醤油を入れて、３分ほど煮る。
- 3
煮汁をほとんど捨てる。
写真は、鍋を斜めに傾けての煮汁残量。 -
- 4
かぼちゃが熱いうちに、あずきを入れてかき混ぜる。
-
- 5
中火で約２分火を通す。完成!!!
-
コツ・ポイント
かぼちゃが崩れても大丈夫！トーストにのっけていただくと美味しいですよ♬
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