トッピング材料以外全てを鍋に入れ煮込みます。

乾燥しらたきは、味を染みこませるため湯戻しはしませんでした。

野菜に竹串が簡単に入るまで煮込み、完全に冷やした後、再加熱します。（あく取りシートをのせています。）

しみしみに出来上がりました

絹さやをトッピングして完成です。

ほくほくいただきまーす。

お裾分け大変喜んでいただきました。