おせち☆のしどり
4chan60 @cook_40049500
甘味噌と胡麻と抹茶の香が美味しいです。作り方も簡単です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの和製バージョンとしてヘルシーな鶏肉を使い甘味噌味にしてみました。
おせち☆のしどり
甘味噌と胡麻と抹茶の香が美味しいです。作り方も簡単です。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの和製バージョンとしてヘルシーな鶏肉を使い甘味噌味にしてみました。
作り方
- 1
オーブンの天板にアルミホイルを敷き、サラダオイルを縫ってお
く。
２★をフードプロセッサーにかける。 - 2
１に☆を加え、均一になるまで混ぜる。
- 3
２をアルミホイルをしいた天パンに２を入れ、２センチの厚さになるように伸ばす。
包丁の背で細かく筋を入れる。 - 4
４に白胡麻をふりかけ、２００℃のオーブンで２０分焼く。
冷めてから抹茶を振り掛ける。（好みによっては青海苔でもよい。）
コツ・ポイント
フードプロセッサーで鶏肉を細かくしすぎない方が美味しいと思います。
味はちょっと薄味で甘めです。好みによって調味料を多くしてください。
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