ゴーヤ沢山頂いたので冷凍保存します

Kきいちゃん
Kきいちゃん @cook_40129033

大好きなゴーヤでもあまりに沢山手元にあっても シーズンオフにも食べたいなと冷凍保存します

このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤを一年中美味しく食べるために旬な夏に大量に冷凍保存しまーす

ゴーヤ沢山頂いたので冷凍保存します

大好きなゴーヤでもあまりに沢山手元にあっても シーズンオフにも食べたいなと冷凍保存します

このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤを一年中美味しく食べるために旬な夏に大量に冷凍保存しまーす

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材料

  1. ゴーヤ なん本でも
  2. 少々
  3. ジップロック

作り方

  1. 1

    ゴーヤは洗って縦半分に切り種とわたを取ります

  2. 2

    サラダにでもつくだ煮にでも使えるように薄めに半月切りにします

  3. 3

    鍋にお湯が沸いたら塩を入れて切ったゴーヤを入れます

  4. 4

    再度沸騰してきたら3分くらい煮てザルに上げます

  5. 5

    冷ましてジップロックに入れて後で分けやすいように薄く広げてまたは小分けにして冷凍庫に保管

  6. 6

    煮詰めてつくだ煮
    癖になるんですゴーヤのつくだ煮ID18760831

  7. 7

    サラダもいつでも作れますね
    ID18785907ゴーヤのツナサラダ

コツ・ポイント

特にない

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今日つくる
Kきいちゃん
Kきいちゃん @cook_40129033
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還暦を過ぎたばあばです 毎日何を作るか考えるだけでもイヤになります(笑)タイムラインでみなさん何を作っているのか見るのが楽しいです母が作ってくれていた田舎料理しか作れませんがレシピ見ながら頑張っています 美味しいと言って貰える料理を作りたいですよね みなさんよろしくお願いします 家庭菜園で野菜作ってまーす沢山採れて消費に苦労していますありがたい話クックパッド助かります
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