簡単すぎる！れんこんと豚肉の炒め物
りかお２６ @cook_40078467
味付けは塩コショウのみととっても簡単なのにおいしくて失敗なしで
うちはしょっちゅう食卓に並びます。
このレシピの生い立ち
れんこんにはシンプルな味付けが一番です！
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉に片栗粉をまぶしておく
れんこんは乱切りにしておく
ねぎ１センチくらいの斜め切りにしておく - 2
フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、お皿に取り出しておく
- 3
同じフライパンでレンコンを炒め、先に炒めておいた豚肉を加える
- 4
ねぎを加えてさらに炒め、すこしまとまり感がでてきたら
塩コショウで味付ける
コツ・ポイント
れんこんは半透明になるまでじっくり炒めましょう。
豚肉は片栗粉をつけるとジューシーです。
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