自然な甘みににっこり☆干し柿のペースト
nahono @cook_40130516
ワインにぴったりのアペタイザーとしても、ヨーグルトなどと一緒にいただくデザートとしてもおいしそうな干し柿のペースト♪
このレシピの生い立ち
あんぽ柿がお安く手に入ったので、さっそくペーストにしていただきましたよ♪
自然な甘みににっこり☆干し柿のペースト
ワインにぴったりのアペタイザーとしても、ヨーグルトなどと一緒にいただくデザートとしてもおいしそうな干し柿のペースト♪
このレシピの生い立ち
あんぽ柿がお安く手に入ったので、さっそくペーストにしていただきましたよ♪
作り方
- 1
干し柿は小さく切ってお鍋に入れ、お塩ひとつまみを振ってお水をひたひたに注ぎ、柿がやわらかくなってねっとりするまで煮る。
- 2
1と生姜、レモン汁、豆乳を加えてフードプロセッサーにかけ、ちょうどいいペースト状になったらできあがり：D
コツ・ポイント
ペーストの状態は豆乳の量で調節してくださいね。
ブログ記事はこちら☆
http://iamcecilia.exblog.jp/12718864/
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